Køber du mineralvand på flaske - uden mineraler?


Kære abonnent på Sund & Glad

Det er sol og sommer og i skrivende stund dejligt varmt.
Vi tørster og har brug for mere væske i varmen - hører du også til dem, der køber vand på flaske?
Men ved du om du får noget for pengene? og ved du, hvad du skal kigge efter på varedeklarationen?

Det vil jeg give dig svar på i dette juli-nummer af mit nyhedsbrev Sund & Glad.

Hvis du synes om dette nyhedsbrev, så gør en ven og mig en tjeneste og send det videre. Hvis en af dine venner har videresendt dette nyhedsbrev til dig og hvis du synes om det, du læser, kan du selv abonnere på Sund og Glad ved at besøge mig her.

Du kan abonnere på nyhederne på min hjemmeside via RSS.Besøg min hjemmeside og tilmeld dig.
Du kan også se de seneste nyheder via min blog, som du kan nå her.

Kommentarer? Ideer? Feedback? Jeg vil blive glad for at høre fra dig. Bare svar på dette nyhedsbrev og fortæl mig, hvad du synes.

Vi ses i næste måned.

Lisbeth Hylke
www.skab-din-egen-sundhed.com




Indeholder dit mineralvand mineraler?

Din krop kan klare sig en måned uden mad, men kun tre dage uden noget at drikke.
Vandet regulerer din kropstemperatur og transporterer næring ud til alle dele af din krop og affaldsstoffer væk.
Vand er livsvigtigt for dig og hvis du drikker for lidt får du straks symptomer som koncentrationssvigt, hovedpine, kredsløbsproblemer.

Selv om vi her i varmen bliver hurtigt tørstige og opmærksomme på, at vi har brug for mere væske end normalt, drikker de fleste af os alligevel for lidt.

Hvilket vand drikker du?
Postevand?
Eller køber du vand på flaske i supermarkedet?
Får du noget for pengene, når du køber vand på flaske?

Alle disse spørgsmål vil jeg besvare for dig.


Vand på flaske

Salget af vand på falske er steget gennem de seneste år. Jeg køber også selv en masse vand på flaske. Hvorfor?

Er det blot mode? Eller er det fordi, du er bekymret for om dit vand fra hanen er rent nok?

Vores grundvand bliver forurenet bl.a. af alle de gifte, som landbruget sprøjter på markerne. Vidste du, at det er tilladt at bruge 69 ukrudtsmidler,12 midler mod skadedyr, 26 mod svampe og 19 midler til væksregulering (2004).
Det er dyrt at analysere vand - så derfor bliver vandet kun analyseret for 44 af disse gifte!

I 1999 var der gifte i 24% af de undersøgte prøver og i 7% var grænseværdien overskredet. Ved den sidste undersøgelse var andelen af forurenede prøver oppe på 36%. Det mest foruroligende er nok, at i det yngste grundvand fra perioden 1990 til 1995 er hele 80% af prøverne forurenet med sprøjtegifte. (Kilde: Hvad er det du spiser? af Ane Bodil Søgaard og Troels V. Østergaard, 2007)

Det er da uhyggeligt, ikke?
Tænk over det, når du handler. Køb økologiske grøntsager og produkter, så du ikke er med til at bidrage til alle de gifte. Nå, det var et sidespring fra vandet, så lad mig springe tilbage igen.

Måske det er derfor, vi er mange, der køber vand på flaske.

Ifølge fødevarestyrelsen er der 3 typer af vand på flaske:
* Naturligt mineralvand
* Kildevand
* Emballeret drikkevand

Naturligt mineralvand og kildevand er beskyttede betegnelser, der er forbeholdt vand, der indvindes fra en nærmere afgrænset kilde og som opfylder særlige regler.

Bl.a. er vandet godkendt af myndighederne og der findes en liste over godkendte kilder på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Vandkilden skal være beskyttet mod enhver form for forurening og vandkvaliteten (indholdet af mineraler, pH) skal overholde de regler, der også gælder for vores drikkevand.

Emballeret drikkevand er ikke omfattet af disse regler, så der kan du ikke vide, hvad det er for en kvalitet, du køber.

Hvis du vil være sikker på at vandet ikke er forurenet - og indeholder kvalitetsvand - skal du købe Naturligt mineralvand eller Kildevand.


Tjek indholdet af minearaler i det vand, du køber

Din krop har brug for mineraler. De indgår i utallige funktioner i din organisme og er med til at sikre at muskler og nervesystem fungerer, at stofskiftet kan fungere og de regulerer syre-base-balancen i kroppen.
Ved du, at din krops pH-værdi er lige så vigtig som din kroptemperatur?

Din krop har brug for en pHværdi på 7,365.

Hvis din krop bliver for syrlig, kan der trækkes mineraler ud af knoglerne eller magnesium ud af musklerne for at gøre den mere basisk. Det kan bringe din krop i underskud og gøre den syg.

Du skal derfor tilpasse din kost - og dine drikke - så du bevarer din krops pH værdi nær det optimale.
Vores gennemsnitlige kost bidrager desværre til en forsuring af kroppen (vi spiser for mange kulhydrater) så sørg endelig for at det vand du drikker er basisk.
Surt vand har en pH-værdi på under 6.5 og basisk vand over 7.0.

Kulsyre i vandet forsurer din krop - så undgå brus!

Hvis du drikker vand uden mineraler, kan du risikere at udvaske mineralerne i din krop. Derfor skal du sikre dig, at der er mineraler nok i dit drikkevand.

Hvilke mineraler er så vigtige i vandet?

Du skal tjekke indholdet af calcium, magnesium og hydrgogenkarbonat og vandets pH-værdi. Et godt mineralvand har følgende indhold:
Calcium over 75 mg/l
Magnesium over 5 mg/l
Hydrogenkarbonat over 200 mg/l


Resultaterne fra min personlige test

Jeg har tjekket deklarationerne op de vandflasker, vi har haft i huset i de seneste måneder.
Sikke et chok!
Jeg opdagede, at jeg har betalt i dyre domme for vand, som nok er dårligere end det vand, som kommer ud af min vandhane!

Du kan også tjekke hvad der kommer ud af din vandhane. På nettet kan du finde analyse-resultater fra dit lokale vandværk.
Jeg har tjekket vores vand. Det er faktisk rigtig godt vand, vi har her hos os!
Så hvis jeg skal bruge penge på flaskevand, skal jeg da sørge for, at det er bedre end postevandet.

Du får lige mine resultater.

Netto - Aqua: Deklarationen indeholder ingen informationer. Vandet kan være dårligere end mit postevand.

Coop - Denice: Denice-kilden findes på Fødevarestyrelsens liste over godkendte kilder, så vandet er rent. Indholdet af mineraler er noget lavt. Calcium 22mg/l og magnesium 15 mg/l . Ingen informationer om hydrogenkarbonat.

Carlsberg - Kildevæld: Kildevæld er en godkendt kilde, så vandet er rent. Mineralindholdet er fint. Calcium 76 mg/l, magnesium 14 mg/l, hydrogenkarbonat 244 mg/l.

Evian - ikke en dansk kilde: Indholdet af mineraler er godt. Calcium 78 mg/l, magnesium 24 mg/l, hydrogenkarbonat 357 mg/l.

Til sammenligning fandt jeg, at mit postevand indeholder calcium (99 mg/l) og magnesium (28 mg/l) i gode doser. Indholdet af gifte er langt under grænseværdierne.
Men de er ikke nul!

Ved du, at grænseværdier findes ved at undersøge hvilke doser gift en rotte kan klare - og så gange med 100. Så formodes et menneske at kunne klare den dosis.
Men hvordan kan man vide, at et menneske kan klare 100 gange så meget som en rotte?


Drik nok i løbet af dagen - gode råd

Da du måske også har svært at få drukket nok vand i løbet af dagen, vil jeg her til sidst give dig nogle gode råd. Disse råd har jeg hentet hos Susanna Ehdin, svensk læge og forfatter.

* Start dagen med at drikke 1-2 glas vand. Det skyller systemet igennem og det har din krop godt af.

* Forsøg at drikke et glas vand i timen dagen igennem eller mindst 1,5 liter per dag (mere hvis det er varmt eller du har dyrket sport). Det er lettest hvis du hele tiden har en flaske vand stående på dit skrivebord eller der, hvor du arbejder.

* Drik frem for alt i mellem måltiderne.

* Drik vand med mineraler og uden kulsyre. Tjek indholdet af mineraler i dit vand.

* Husk at kaffe, te, øl og vin ikke kan regnes med som væske, da de er vanddrivende. Så skal du drikke mere vand for at kompensere.

Til sidst mit eget råd: smag på det vand, du drikker. Basisk vand smager faktisk bedst!

Drik godt vand - og nok af det - og skab din egen sundhed.

Fortsat god sommer!