ADT - Anbefalet Dagligt Tilskud

Fup eller fakta? og hvad med ODA?


Vi kender alle benævnelsen ADT - Anbefalet Dagligt Tilskud.
Det står på de fleste varedeklarationer, så vi forbrugere er orienteret om hvor mange % af den anbefalede mængde af vitaminer og mineraler vi får, når vi spiser 100 gram af den pågældende fødevare eller kosttilskud.

Men hvad dækker det egentlig over?
Hvordan er det besluttet, at det netop skal være disse værdier?

Og er det farligt at indtage mere end ADT?


Da jeg var barn, tømte jeg et næsten helt fyldt glas små runde røde og meget flotte multivitaminer - i løbet af en time! Flot klaret, ikke? :-)

Min mor var ikke glad. Faktisk blev hun meget bekymret. Så bekymret, at hun skældte mig ud.
Jeg var kun knap 4 år, men jeg kan huske det så tydeligt, som var det i går. Resten af historien kan jeg ikke huske.

Min mor har fortalt mig, at vi tog til lægen, men blot blev sendt hjem igen. Og dernæst skete der intet. Jeg blev ikke syg. Jeg fik ikke ondt. Intet skete.

Så ja, jeg har testet det. Det var altså ikke farligt for mig som 3-årig at spise et næsten fyldt glas vitaminer på en gang. Jeg ved, at det selvfølgelig ikke er et bevis for, at vitaminer er ganske uskadelige selv i store mængder.

Men læs videre her på siden, så skal jeg give nogle andre spændende historier.

På denne side, vil jeg fortælle om

- ADT - hvordan den kom til verden
- vitaminer og mineraler er farlige i store mængder
- ODA - Optimal Daglig Anbefaling
- ADT og ODA værdier





ADT - hvordan den kom til verden

En tidligere medarbejder i den amerikanske sundhedsstyrelse har fortalt historien om hvordan RDA (recommended daily allowence) blev fastsat. Det er en uhyggelig historie, så sæt dig lige ned og plant begge fødder solidt på gulvet.

Omkring 1940 skrev den amerikanske sundhedsstyrelse FDA (Food and Drug Administration) til de store fødevareproducenter. De bad dem om at komme med deres vurdering af hvor mange vitaminer og mineraler, den menneskelige krop har brug for som tilskud hver dag.

Nogle af dem svarede tilbage. De værdier som FDA modtog indgik så i en lille beregning af et gennemsnit og vupti! Så var der en RDA-værdi.

I Danmark har sundhedsmyndighederne altid lænet sig op af de amerikanske anbefalinger, så ADT er så godt som en ren kopiering af RDA.

Jeg undrer mig.
Hvordan kan man uden undersøgelser, forskning og involvering af eksperter sende sådanne tal på gaden?
Og værre endnu: Hvordan kan veluddannede danskere blot kopiere noget så useriøst som ADT?

Mange har gennem årene forsøgt at få et svar. Det er vist ikke lykkedes.
Hvis du kære læser, kender noget som helst fagligt til dette mærkværdige dilemma, så skriv endelig til mig her.

Nå, men læs bare videre. For historien bliver bedre endnu.





Er vitaminer og mineraler farlige i store mængder?

I 1974 sendte FDA (den amerikanske sundhedsstyrelse) en advarsel ud om farerne ved at indtage store mængder vitaminer.

Det blev senere vist, at advarslen var en grov forvanskning af en rapport, der konkluderede det stik modsatte. Men det fik alligevel ikke FDA til at trække advarslen tilbage.

Rigtig mange mennesker blev meget bange. Nogle forsøgte at begå selvmord ved at spise et glas vitaminpiller. Men som jeg allerede har fortalt dig - det virker altså (heldigvis!) ikke :-)

Offentligheden krævede nu, at FDA dokumenterede sine påstande og der blev derfor oprettet en database, hvor alle tilfælde at dødsfald og mén efter indtagelse af for mange vitaminer, skulle registreres.
Databasens indhold blev holdt meget hemmelig i årevis og først da det lykkedes for forskeren Richard A. Passwater at få adgang til databasen via lov om offentlighed i forvaltningen, fik offentligheden dokumentationen:
Databasen var tom!

Der er til gengæld, siger Passwater, masser af registrerede dødsfald forårsaget af jordbær, rabarber, jordnødder, skaldyr osv. For ikke at nævne tusindvis af tilfælde af dødsfald og varige mén efter medicin.

Vi kan kun undre os over en sådan historie.
For at forstå den til fulde, skal vi nok også lige tage med, at FDA siden 1960 har været under beskyldninger for korruption og for at fremme storkapitalen og især medicinalindustriens interesser.

Tænk bare tilbage til dengang i tredserne. Da blev det anbefalet af droppe al animalsk fedt og gå helt over til vegetabilsk fedt. Det gjorde mange.
Med kræft, hjerte-kar-sygdommer og mange andre sygdomme til følge.
I dag ved vi, at de vegetabilske olier (transfedt) er dødelige - og Danmark blev verdenskendt, da vi for få år siden via lovgivningen forbød mere end 2% transfedt i vore fødevarer.

Men hvorfor anbefalede FDA så de vegetabilske olier?

Ja, det var nye produkter, som storkapitalen gerne ville tjene penge på. Så måske beskyldningerne om korruption i den sammenhæng er forståelig.

Her i Danmark har vi også haft og har flere korruptionssager. Lige nu har vi en medicinalvirksomhed, der beskyldes for brug af bestikkelse i den svenske sundhedsforvaltning. Den sag er kun lige startet.
Vi har også haft sager med danske læger, der kun anbefaler medicin fra de medicinalvirksomheder, der betaler dem for det.

Og jeg husker personligt en ernæringsprofessor, som betalt af de danske sukkerfabrikker gik ud med budskabet om at sukker er sundt!
Det værste er, at han stadig bliver brugt som eksperten og ofte udtaler sig i pressen.

Du undrer dig måske ligesom mig over og tvivler på, om det virkelig kan være rigtigt, at det vores sundhedsvæsen oplyser os om, ikke skulle være det, der er bedst for vores sundhed.
Men historien om ADT, vitaminer og sukker er jo ikke de eneste historier. De senere år har myten om kolesterolet virkelig fået plads på dagsordenen.

En gruppe danske læger - som ikke er betalt af medicinalindustrien - har besluttet at gøre op med endnu en falsk påstand fra tredserne. Kolesterolmyten.

De påstår, at også her har korruption og millionindtægter fra kolesterolsænkende medicin haft større indflydelse end befolkningens sundhed.

Hvis du gerne vil vide mere om kolesterolmyten, så skal du tage fat i den danske læge Uffe Ravnskovs bog "Kolesterol - myter og realiteter" - se min bogliste .


Men tilbage til vitaminerne og ADT.
Er det så farligt at indtage mange vitaminer? Mange flere end ADT?

Tja, jeg ved ikke med dig. Jeg er ikke selv i tvivl om svaret.





ODA - Optimal Daglig Anbefaling

ADT giver den mængde vitaminer og mineraler, der kun lige sikrer, at ingen dør af mangelsygdomme. ADT-værdierne viser ikke hvor meget, der skal til for at forebygge sygdomme og opbygge et godt og sundt helbred.

I 1990 foreslog to amerikanske ernæringsterapeuter at erstatte ADT med ODA (optimal daglig anbefaling). ODA var i modsætning til ADT fremkommet efter kliniske afprøvninger og mængderne har været anbefalet af ernæringseksperter verden over i mange år. Så her er altså tale om afprøvede og brugbare værdier.

Det er endnu ikke lykkedes.

Hvorfor? kan du med rette spørge.

Jeg kender ikke svaret, men kan kun gætte på, at medicinalindustrien stadig modarbejder alt, der kan øge salget af kosttilskud (og mindske salget af medicin). De er pengestærke - og dem med pengene har stadig magten.





Værdier for ADT og ODA

Her får du en liste fra ADT (hentet fra fødevarestyrelsen) og ODA (fra bogen "Få det bedre med B-vitaminer" - se min bogliste. )

Bemærk, at de optimale anbefalinger ligger i et interval, da behovet afhænger af den enkelte persons tilstand.

Når mangelsygdomme behandles med tilskud, vil mængderne i det vi kalder de terapeutiske doseringer, ligge langt højere end både ADT og ODA-værdierne - for nogle nutrienters vedkommende op til 10 gange højere. Hvis du er interesseret i at se de terapeutiske doser, så kan du finde dem i bogen "Få det bedre med B-vitaminer".


Vitaminer______________ADT_______________ODT_____
A-vitamin......................... 800 mkg = 2664 i.e....... 10.000-50.000 i.e.
B1-vitamin........................ 1.4 mg........................ 25-300 mg
B2-vitamin........................ 1.6 mg........................ 50-300 mg
B6-vitamin........................ 2 mg........................... 25-300 mg
B12-vitamin...................... 1 mkg.......................... 25-300 mkg Folsyre............................. 200 mkg...................... 400-1.200 mkg
Niacin (B3)........................ 18 mg......................... 25-300 mg
Pantothensyre (B5)............. 6 mg.......................... 25-300 mg
Biotin............................... 150 mkg...................... 25-300 mkg
C-vitamin.......................... 60 mg......................... 500 mg - 5 g
D-vitamin.......................... 5 mkg = 200 i.e............ 400-600 i.e.
E-vitamin.......................... 10 mkg = 100 i.e........... 200-800 i.e.
K-vitamin.......................... 90 mkg........................ 65-80 mkg


Mineraler____________ADT_____________ODT_____
Calcium........................ 800 mg..................... 1.0-1.5 g
Phosphor...................... 800 mg
Magnesium.................... 300 mg..................... 500-750 mg
Jern............................. 14 mg................ 15-25 mg (30 mg for kvinder)
Zink............................. 15 mg....................... 22.5-50 mg
Kobber......................... 0.9 mg....................... 0.5-2 mg
Jod.............................. 150 mkg..................... 150-300 mkg
Mangan........................ 1.8 mg....................... 15-30 mg
Chrom.......................... 25 mkg....................... 200-600 mkg
Selen........................... 40 mkg....................... 100-400 mkg
Molybdæn..................... 45 mkg


i.e. = Internationale enheder
mkg = mikrogram




Tilbage fra ADT til Kosttilskud
Tilbage fra ADT til startsiden for Skab din egen sundhed